17176 – Restaurant San Miguel La Garrotxa, Mas Colomer, 17176 St Esteve d’En Bas, tél (34) 972 690 123). Une auberge-ferme à canards. Les volatiles vous accueilleront en vociférant, sachant parfaitement ce que vous venez faire dans ce repaire : participer à un génocide rituel, bien entendu (cf vidéo). Le foie gras mi-cuit est délicieux, et vous pourrez le faire suivre par des pieds de cochon aux boulettes, du magret évidemment, mais aussi de la daube de chevreuil ou de sanglier. Quant à l’entrecôte aux sarments, elle est à éviter. Elle flirte avec les un kilo de viande.
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