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09 - La Clairière – (43, rue Saint-Lazare tél 01.48.74.32.94). Un bistrot à vin comme je les aime…. Des ardoises partout qui hurlent d’envie de remplir votre verre des crus les plus généreux….. et qui dégoulinent de plats atrocement copieux : ah le saucisson chaud lyonnais et la palette de porc à la moutarde ! Quant aux tripes, elles sont maison et l’andouillette, c’est vrai que la sauce meurette lui va à ravir.
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