20 –Métro Pyrénées (92 rue de Belleville, 75020 Paris, tél 01 46 36 65 32). Une brasserie de quartier classique ? Poussez la porte et vous découvrirez le « menu du jour », à un prix ridicule, et plein de belles surprises. Ici, tout est maison, le cassoulet, la tête de veau, le petit salé ou le saucisson lyonnais aux pommes tièdes. Et les portions sont tout à fait respectables.
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