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11260 – Le Schmilblick (33 rue Victor Hugo, 11260 Esperaza, tél 04 68 20 49 58). Une adresse sympa dans la rue principale de cette petite bourgade de la Haute Vallée. Formules « à la plancha » avec belles entrecôtes, beaux magrets et le plat du jour qui était le tendron de veau grillé. Petite terrasse agréable en été. Petits prix.
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