11 – JeanneA (42 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, tél 01 43 55 09 49, www.jeanne-a-comestibles.com). Quelle
belle idée que celle d’une épicerie-rôtisserie. Vous emportez ou vous dégustez
sur place dans un cadre branchouille fort agréable. J’ai commencé par une
dégustation de pâtés en croûte sous ses 4 espèces, avant d’hésiter longuement
entre le poulet pata negra, le carré de veau dans son jus ou le cochon de lait
croustillant. Ben non, j’ai opté pour le gigot d’agneau de lait des Pyrénées !
Délicieux. Et pour ne rien gâcher, la carte des vins est une véritable
encyclopédie d’œnologie.
A noter l'existence d'une petite pièce pour les réunions discrètes de vos sociétés ultra-secrètes :
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