92100 – Monde du Brésil (52 avenue Edouard Vaillant, 92100 Boulogne-Billancourt, tél 01 75 49 20
24, mondedubresil.fr). Un authentique bistrot brésilien où il fait bon siroter
un cocktail choisi (difficilement) dans une carte fabuleuse, avant de passer
aux choses solides.
L’éventail des propositions est étonnant. Je me suis
contenté du menu du jour à un prix ridicule et je n’ai pas été déçu. Une belle
salade de mangue bien mûre et fort épicée.
Et l’incontournable feijoada qui
suffirait à nourrir un régiment de castelrennais en manque lorsque le Cathare
Gourmand est fermé. Un plat authentique, sorte de cassoulet sud américain aux
haricots noirs, avec des morceaux de porc moelleux à souhait et son incontournable
boudin.
Une adresse qui appelle de nombreux « contrôle qualité ».
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