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Casa Vlad Dracul (str. Cositorarilor 5, Sighisoara, tel 0265 773 304). Vous ne pouvez pas rater la maison natale de Vlad Tepes, d’abord parce qu’elle est située sur la place principale de la vieille ville, ensuite parce qu’elle est indiquée par force panneaux on ne peut plus kitsch. Cette antique demeure a été entièrement transformée, avec un bar-pâtisserie au rez-de-chaussée et deux salles de restaurant à l’étage, plus une jolie terrasse aménagée. Statues et tableaux de Vlad Tepes ornent l’ensemble, et dans l’une des salles à manger on peut encore voir des gravures dans le mur, représentant notamment Vlad avec son père et son frère (photo). La carte est impressionnante et truffée de clins d’œil touristiques : l’apéritif est bien sûr « le baiser du vampire » et la spécialité locale « le Pieu », sorte de mixed grill recouvert de ketchup (photo). Mais les nourritures traditionnelles sont aussi à l’honneur, comme cette excellente assiette de charcuterie de campagne ou encore ces truites magnifiques qui ont su garder la chair blanche. Une belle adresse !
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