Chez le Bibliothécaire

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mardi 21 avril 2015

CHEZ SOMMAY, Paris 19 ème

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19 – Chez Sommay (70 rue de Rebeval, 75019 Paris, tél 01 42 40 83 81). 



Un nouveau thaï à Belleville, et quelle adresse ! C’est le petit bistrot comme on en trouve des foultitudes sur les routes du Triangle d’Or. 



Et, gage de qualité, quand j’y suis allé, j’avais comme voisins deux cuisiniers du Lao Siam qui en ont fait leur cantine pour leur jour de repos. Le plat du jour, à 9 €, est colossal : riz, brochettes, boulettes, crevettes… 



Et la carte vous propose toutes les spécialités du pays : un excellent riz grillé au porc, une merveilleuse salade de feuilles de bananier, une basse côte de bœuf aux herbes, un succulent petit bar frit, une soupe du pauvre qui est de la lave en fusion et j’en oublie. SUBLIME !!!!



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