03 - Guibine Opéra (44 rue Sainte Anne, 75002 Paris, tél 01 40 20 45 83). Les restaurants coréens de la rue Sainte-Anne ont tous en commun deux caractéristiques : ils sont délicieux et offrent des menus sympathiques à petit prix. Le Guibine est l'un des plus grands : belle salle au rez-de-chaussée et salle supplémentaire à l'étage. Malgré l'espace, je vous déconseille d'y aller déjeuner après 12h30 : c'est archi bondé…. La carte est une véritable encyclopédie illustrée. Excellents raviolis frits, barbecues à toutes les viandes (le boeuf mariné est superbe), maquereaux et harengs grillés fondants…. Service de surcroît attentionné et souriant.
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