Il fallait le faire ; et c’est Alain
Pozzuoli qui a commis Quand les vampires
ont les crocs, 50 recettes de cuisine et menus vampires (Didier Carpentier,
2011). Le livre est un superbe objet, abondamment illustré et agréablement
documenté. On y retrouve les plats du « canon », c’est à dire
dégustés par Harker lors de son périple (Steak du brigand, mamaliga, impletata,
poulet au paprika), mais aussi toute une série de créations sous forme de clin
d’œil, et à vrai dire qui font saliver : les petits cercueils (huîtres
chaudes), l’assiette Twilight, le
potage Van Helsing, le tartare Batory, les tripes du chupacabras etc……
A dévorer !!
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