Chez le Bibliothécaire

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mercredi 11 mars 2015

MONDE DU BRESIL, Boulogne-Billancourt

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92100 – Monde du Brésil (52 avenue Edouard Vaillant, 92100 Boulogne-Billancourt, tél 01 75 49 20 24, mondedubresil.fr). Un authentique bistrot brésilien où il fait bon siroter un cocktail choisi (difficilement) dans une carte fabuleuse, avant de passer aux choses solides. 





L’éventail des propositions est étonnant. Je me suis contenté du menu du jour à un prix ridicule et je n’ai pas été déçu. Une belle salade de mangue bien mûre et fort épicée. 



Et l’incontournable feijoada qui suffirait à nourrir un régiment de castelrennais en manque lorsque le Cathare Gourmand est fermé. Un plat authentique, sorte de cassoulet sud américain aux haricots noirs, avec des morceaux de porc moelleux à souhait et son incontournable boudin. 




Une adresse qui appelle de nombreux « contrôle qualité ».


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