Chez le Bibliothécaire

Chez le Bibliothécaire
Bienvenue

mardi 8 octobre 2013

L'ADRIATIQUE, Bastogne

-->



6600 – L’Adriatique (Place Mc Auliffe, 6600 Bastogne, tél 061/21 30 77). La Grand Place de Bastogne, c’est le souvenir du Général Patton, avec un char américain qui veille, et c’est le temple des restaurants. 




L’Adriatique, comme on le devine facilement, est un restaurant italien. Mais passons sur les pizzas et pastas pour découvrir les plus de cette adresse. D’abord une étonnante carte de viande de bison, en carpaccio, tartare, au poivre, à la bière… 


Et un magnifique choix de plats ardennais comme on les aime : l’œuf à la russe (l’œuf mayo que l’on connaît étant la version du pôvre de ce plat grandiose), les tomates farcies aux crevettes grises de la Mer du Nord, les croquettes de poisson (rien à voir avec Findus !), le plateau de jambon d’Ardennes et, mention particulière, les grenouilles à la crème d’ail. Voilà une Italie comme je l’aime !


Aucun commentaire: