mardi 25 mars 2014

LE BANYAN, Paris 15 ème





15 – Le Banyan (24 place Étienne Pernet, 75015 Paris, tél 01 40 60 09 31). Nous sommes ici dans un thaï de bonne gamme où le choix, à midi, est hélas limité. Pas de carte, réservée pour le soir, mais de grandes assiettes ou deux menus. J’ai pris le plus complet pour réaliser un contrôle qualité digne de ce nom. En entrée, une minuscule assiette avec une petite brochette, un ravioli et un nem. Excellent, mais tout juste bon à ouvrir l’appétit. 



Puis sont arrivés les morceaux de rumsteck au curry rouge. Sublime, mais là encore, une portion pour un jeune moinillon à l’école maternelle. 




Je passe sur le pichet de rosé, totalement hors de prix. Dommage, car je devine ici une très belle cuisine.

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