20 – Bonjour Vietnam (6 Rue Jean-Baptiste Dumay, 75020 Paris, 01 47 97 87 70).
Belle surprise que ce mini bistrot viet du quartier du Jourdain.
L’endroit est
manifestement apprécié, car on s’y bouscule. Ayant tendance à trainer lorsque je
déjeune seul, en consultant un peu de documentation, je me suis rendu compte
en partant que les tables voisines avaient au moins « tourné » une fois.
Les crêpes
au porc ou au crevettes sont savoureuses.
Le Phô vous est servi dans une
gigantesque bassine et peut servir, pour un prix ridicule, de plat unique.
Quant au BoBun, il est recouvert de nems délicieusement croustillants.
A tester
aussi de sympathiques brochettes porc et crevettes noyées sous un monceau de
verdure toute fraîche. J’y retournerai d'autant plus que la serveuse est charmante !
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