vendredi 12 février 2010

LE VILLARET PARIS 11




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11 – Le Villaret – (13 rue Ternaux, 75011 Paris, tél 01.43.57.89.76). Une adresse qui se mérite, car trouver la rue Ternaux dans le dédale de ruelles glauques du secteur Oberkampf/Parmentier)…… Mais vous serez largement récompensé de votre errance, car la maison est conviviale et la nourriture remarquable. La tonalité est celle d’une bonne vieille auberge franchouillarde, dirigée par un patron chaleureux et d’une gourmandise bavarde lorsque vous le branchez sur sa cave….. Nous y avons dégusté une délicieuse terrine de biche et un coq au vin comme savait si bien le faire ma pauvre grand’mère…..
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