Espéraza. Le restaurant Le Cantou passe au «Plan B»

La nouvelle décoration de la salle du Plan B.

Le restaurant Le Cantou renaît de ses cendres et passe au Plan B. L'équipe n'est autre que celle du relais de la Haute Vallée situé à Campagne-sur-Aude qui a donc déménagé ses fourneaux dans la cité chapelière. La cuisine reste la même, l'équipe est inchangée et vous invite à venir nombreux déguster les menus proposés : formule à 13 € le midi en semaine ; menu enfant à 5 €; plat combiné à 10 €; plats à emporter sur réservation ; repas à domicile pour les personnes âgées sept jours sur sept à 7,50 €; menu à 19 € le week-end, midi et soir ; un week-end par mois, menu à thème à 24 €; repas de groupes, conférences… La publicité sur la façade a déjà été mise en place et la nouvelle décoration de la salle, avec des couleurs dans des tons vert et fuschia, donne envie de se laisser bichonner dans ce restaurant confortable et accueillant. Les plats sont « faits maison ». Le Cantou, ou plus exactement maintenant Le Plan B, continuera à faire partie du paysage économique et gastronomique espérazanais.