Chez le Bibliothécaire

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dimanche 16 septembre 2012

LE CARDOU (Rennes-les-Bains)

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11190 – Le Cardou (camping de Rennes-les-Bains, tél 06 40 29 48 04). Une belle surprise que ce restaurant chaleureux, au pied de la montagne sacrée du Cardou, et baigné par les eaux de la Sals. Belles salades, dont une étonnante composition tchèque à l’ail. Mais c’est ici le royaume des grillades, cuites devant vous au feu de bois, et particulièrement copieuses. Si vous demandez des côtes d’agneau, c’est un train complet qui vous sera servi. Quant à la côte de bœuf, je n’ose pas détailler. Les amateurs de tripailles hésiteront pour leur part entre le boudin grillé ou de délicieuses tripes.
Bravo à Mimi.


Un endroit branché fréquenté par l'actrice Fanny Bastien et par le Prieuré de Sion.

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