Je retrouve dans les notes de notre chère feu Marie-Christine Lignon ces extraits sympathiques :
..... Adolphe Jouanne, Géographie de l’Aude (Hachette, 1900). Il appartient à une sympathique collection d’études départementales que l’on peut se procurer assez facilement chez les bouquinistes.
Marie-Christine Lignon nous en a fait une lecture détaillée.
Quand on voyageait à l’époque, on se munissait, bien sur, d’un Guide. Il s’agissait de « Guides à l’usage exclusif des vélocipèdes », ou de « Guides de la France pour les voyageurs utilisant principalement le train » mais dans lesquels on mentionnait la façon de se rendre, à pied, à cheval, en diligence sur des lieux insolites. C’est ainsi que j’ai en ma possession le Guide-Joanne (1893) des Pyrénées, partie orientale deuxième partie.
En voici quelques extraits du chapitre V :
Aude, Pyrénées-Orientales, Catalogne. Les trajets sont détaillés en partant de Paris et en proposant des « routes » numérotées. (La route 66 est dans la première partie).
Route 115 : De Carcassonne à Quillan... Dans
les environs d’Alet se trouvent quelques menhirs. Intéressant mais je sens que vous êtes pressés.
Route 116 : De Carcassonne à Rennes-les-Bains par Couiza (route 115)... On passe au pied de Coustaussa, 156 hab., dominé par les ruines d’un château des XIIe, XIIe, XVIe et XVIIe s. Un peu plus loin, on voit sur la droite Rennes-le-Château (V. ci-dessous).
Rennes-les-Bains (319 m), 478 hab. Il existe dans les environs cinq sources
minérales qui diffèrent ; trois de ces sources sont ferrugineuses
thermales, les deux autres sont salines froides. Les débris d’anciennes
constructions, les urnes, les médailles trouvées près des bains témoignent qu’ils
ont été fréquentés par les Romains. Les bains de Rennes sont désignés dans un
acte de 1307 sous le nom de Bains de Montferrand mais dès le XVIIe s., ils
étaient appelés Bains de Rennes et Catel les cite en première ligne parmi les
stations thermales du Languedoc.
Actuellement, les établissements sont au nombre
de trois : Le Bain fort, le Bain de la Reine et le Bain doux ; ils
contiennent ensemble 80 baignoires et 12 cabinets de douches. En outre, le
village possède trois buvettes ferrugineuses froides, le Cercle, le Pont et la
Madeleine. Les maladies pour lesquelles les eaux de Rennes sont recommandées
sont les rhumatismes... la syphilis. Les Collines qui entourent les Bains de
Rennes, à l’O. et au S., sont couronnées par des bancs de grès brisés aux
formes bizarres et fantastiques, qui impriment au pays un aspect particulier.
Sources du Cercle et de la Madeleine (1 h. aller-retour). En se dirigeant au sud, par la route qui remonte la rive droite du Sals ou de la Sals, on atteint bientôt la Fontaine ferrugineuse du Cercle, près du hameau du même nom (dans le mur, fragments antiques).
Laval-Dieu et Rennes le Château. (3 h. 30 min
aller et retour). Du hameau du Cercle, on prend un sentier qui se dirige à l’E.-S.-O.
et monte sur un plateau. Après avoir dépassé la Roche Tremblante, énorme bloc
de grès d’environ 3 m de hauteur sur 2 m de diamètre, posé en équilibre sur un
affleurement de roche et assez facile à branler avec la main, on se dirige au
S., et on atteint le hameau de Laval-Dieu , d’où l’on monte au N.-O. à
Rennes-le-Château , 298 hab. (alt. 435 m). Ce pauvre village, dominé par les
ruines d’un château et une église en partie romane, a été, jusqu’en 1218, la
capitale du comté de Razès, qui s’étendait jusqu’au Capsir et qui depuis forma
le diocèse d’Alet. Du côté S. du plateau, on embrasse un magnifique horizon. On
distingue le pic de Bugarach ; à sa droite, sur le dernier plan, l’extrémité
de la forêt de Fanges et la crête méridionale du bassin de Quillan ; à l’E.,
N.-E., le pic de Cardon.
On peut descendre directement à Couiza ou
revenir aux Bains par la même voie q 'à la’montée, ou par le chemin
indiqué ci-dessous.
Rocher de Blanchefort (2 h. 30 min à 3 h.,
aller et retour). En sortant des Bains, on prend un chemin qui monte à l’O.-N.-O.
et qui conduit à Rennes-le-Château ; on traverse le plateau des Escalades,
et, en 40 min, on atteint la métairie de Fabiès ; on laisse alors à gauche
le chemin principal pour suivre un sentier à peine indiqué qui mène à la crête
du rocher de Blanchefort. (Belle vue sur les vallées du Sals et du Réalsès).
Sur ce plateau, dont le point culminant atteint 544 m d’altitude, se trouvent
les ruines du château de Blanchefort.
Château d’Arques (3h. aller et retour). 35 min
des Bains au hameau. Des Clapiers, par la route de Couiza. On laisse cette
route à l’O., et l’on remonte la rive droite du Réalsès à l’O., par la route de
Lagrasse (R. 121 G). 45 min, Serres, 139 hab. Au N., ville de Peyrolles
(mégalithes). A droite, vallon de Bézis (carrière de marbre).
1 h 30 min, Arques, 520 hab., sur la rive dr. Du Réalsès, à l’issue d’un vallon (gisements de manganèse). Le donjon du château est assez bien conservé, date du commencement du XIVe s ; Près des ruines du château, à peu de distance de la route, se trouve un menhir appelé Peyro Dreto ou Peyro Lebado.
Pic de Cardou. 1 h. 15 min à la montée, 50 min
à la descente). 20 min des Bains au hameau de Montferrand, à l’extrémité
duquel, presque en face d’une fontaine, on s’engage à gauche dans un étroit
sentier, qui mène à la crête de la montagne, dont on suit le contour jusqu’au
pied du pic. On gravit alors une pente très inclinée. I h. 15 min Sommet (796
m) – Au S. se montre le pic de Bugarach et le chaînon de
Saint-Antoine-de-Galamus, au- dessus duquel s’étend la forêt de Fanges ; à
l’O., la vallée de l’Aude ; au loin les montagnes qui séparent les
départements de l’Aude et de l’Ariège ; au N., au-delà de la vallée du
Réalsès et des collines, la plaine du Languedoc.
Montagne des Cornes et lac de Barenc (2 h.,
aller et retour). On remonte la rive droite du Sals ; à la Tuilerie, on
prend un chemin qui monte à l’E., et conduit à la crête (nombreux
fossiles). Vers le haut du plateau qui
forme le point culminant de la montagne (759 m), on se dirige au N., et, on
voit le lac de Barrenc, peu étendu, mais très profond, dit-on ; il n’a pas
d’écoulement apparent. Pic de Bugarach
(3 h. 15 min à la montée, 2 h. 10 min à la descente ; le chemin par la
route du village de Bugarach est moins intéressant) ascension très recommandée.
On remonte la rive droite du Sals. 45 min Soug aigne,’268 hab’ (riches gisements fossilifères). – On entre dans un cirque de pâturages. On traverse le ruisseau, et après avoir suivi un chemin sinueux sur le versant de la montagne, on arrive (1 h. 45 min) au bord des sources salées qui jaillissent à 800 m d’altitude, au pied du Roc Balesou (913 m), et forment le torrent de Sals. Non loin des sources s’élève un ancien corps de garde construit pour empêcher les paysans d’utiliser l’eau des sources. Dans les environs sont exploitées des carrières de grès à aiguiser.
On gravit les pentes du col Balesou jusqu'au
col de Capela, au-delà duquel on voit se dresser au S. le pic de Bugarach, dont
on atteint la base en traversant un terrain accidenté ; puis on contourne
le rocher au N.-O.
Au-delà d’un petit défilé, on arrive (3 h.) sur
un plateau nu, à l’extrémité N.-E. duquel se dresse la tour de Bugarach, que l’on
atteint par une facile escalade. 3 h. 15 min Sommet (1,231 m), un des
principaux points géodésiques de la grande triangulation de la Œuvre. Une
pierre, scellée dans la roche lors de ces opérations, porte le millésime de
1824. La ligne méridienne de l’Observatoire de Paris passe à peu de distance à
l’O. de ce point.
Du sommet, lorsque le ciel est pur, l’œil
embrasse un magnifique panorama, qui n’a pas moins de 160 kil. De rayon. On
peut revenir en 2 h. 30 aux Bains de Rennes, ou descendre en 3 h. à Caudiès-de
-Saint-Paul, par le village de Bugarach, (600 hab., situé à l’O. du pic). On
pourrait aussi descendre au S. par la
métairie de Lauzadel, et de là par Prugnanes à Saint-Paul- de- Fenouillet (3
h.).
***
Encore une
sélection d’extraits du Guide Joanne utilisé par mon grand’père. Le volume
porte comme date de publication 1893 mais on peut constater que les mises à
jour ne s’effectuaient pas très rapidement.
1) REGION D’ORIGINE DE BOUDET DANS LAQUELLE SAUNIERE A ŒUVRE EN POSTE
JUSTE
AVANT RLC
Route 117. De Quillan à Montlouis.
A. Par la vallée de l’Aude. (D’après les coups de crayon, mon grand-père y est passé).
68 kil. – Route de voitures. Service public
jusqu’aux Bains d’Escouloubre : 5 F ; voiture particulière à deux
chevaux, 50 F (soit que l’on quitte la voiture à Montlouis, soit que l’on
revienne à Quillan). – Magnifique excursion, très recommandée et qui mérite d’être
faite entièrement à pied. – Durée du trajet en voiture, non compris l’arrêt aux
Bains de Carcanières : 9 h. 30 de Quillan à Montlouis, 6 h. 30 de
Montlouis à Quillan.
En sortant de Quillan, on longe la gare, et,
remontant la vallée de l’Aude, en suivant la rive g., on dépasse bientôt une forge
importante.
4 kil., Belvianes (321 m).
On laisse à g. un pont et l’on s’engage dans l’étroit
et magnifique défilé de Pierre-Lys.
Sur une longueur de 2 kil. ½, la route est
resserrée entre la rivière et des rochers perpendiculaires de plusieurs
centaines de m de hauteur ; elle franchit un premier tunnel, puis, par un
second et un troisième souterrain, la galerie appelée le Trou du Curé, en
souvenir de l’abbé Armand, qui la fit percer. Au-delà, on laisse gauche les ruines d’un couvent, puis, sur la
rive droite de l’Aude...
... 12 kil. Axat, ch.-l. de c. de 450 hab.
(prunes renommées, grand commerce de bois et de charbon, usines). Au S.-E., sur
la montagne s’étend la forêt de Male.
La route franchit l’Aude et longe sa rive
droite, et, au-delà d’un long bassin entouré d’escarpements, pénètre dans le
magnifique défilé de Saint-Georges, où la roche a dû être taillée en
encorbellement pour faire place au chemin. Au-delà de cette cluse, l’une des
plus grandioses des Pyrénées, la vallée s’élargit un peu.
16 kil. En aval du confluent de l’Aude et de l’Aiguette
ou Eguette, qui arrive du S., on laisse à g. le chemin qui monte à
Sainte-Colombe, et, après avoir franchi l’Aude qui arrive O.-E. on suit presque
à niveau, à l’O., la rive g. de l’Aude. Sur les deux versants de la vallée, qui
n’est ici qu’un étroit et sinueux défilé, s’étendent d’immenses forêts ;
au N. se dressent de beaux rochers.
21 kil., Gesse, ham. De Bessède-de-Sault 440
hab., 941 m d’altitude) ; très belle source captée et qui retombe en
cascade. – La route, très ombragée, continue de suivre en remblai la rive
gauche de la rivière au milieu de recoins charmants ; puis elle laisse à
droite, au-delà de bois et de rochers, la large conque de Fontanès (invisible
de la route), dont le pittoresque village (198 hab.) est complètement caché. On
traverse au S. un magnifique défilé qui, avant l’ouverture de la section de la
route, était à peu près inconnu ; çà et là, le défilé est coupé par de
touts petits bassins ; à droite et à gauche s’élèvent, au milieu des
fouillis de verdure, des pylônes, des parois à pic. – Le défilé s’élargit un
peu ; à gauche sur la rive droite, s’ouvrent d’étroits ravins boisés,
couronnés à la crête de pyramides de rochers ou de parois à pic. – La route
monte un peu. A gauche, l’Aude, jusqu’alors très calme, se précipite en
rapides.
30 kil 5. Bassin avec trois maisons. Vue, en
amont du château d’Usson, dont le piton a pour cadre deux grandes crêtes de
rochers en forme de V. Au-delà d’un nouveau défilé se dressent sur un monticule
les belles ruines du château du Son ou d’Usson, démoli en partie en 1792 ;
puis on pénètre dans un étroit défilé. C’est là qu’est le petit établissement
des Bains d’Usson, plaqué contre le rocher. Cinq sources sont exploitées dans
cet établissement, fréquenté seulement par les habitants du département de l’Aude.
Un pont conduit sur la rive droite, et la
vallée tourne au S.-E. et s’élargit un peu ; les pentes des deux versants,
déboisées et couvertes seulement de broussailles, cistes, etc. ou dénudées,
sont laides et sans caractère. A gauche, à une altitude de 879 m, se montre le
petit établissement thermal de la Garrigue ou de las Caoudas, en ce moment
(1890) abandonné.
36 kil, Bains d’Escouloubre et de Carcanières
où sont maintenant de bons hôtels et où l’on fera bien de déjeuner.
...Au-delà des Bains, la vallée se resserre,
les deux versants s’élèvent, boisés et rocheux sur la rive gauche, couverts
de cistes à fleurs blanches sur la rive
droite et dominés par un grand hémicycle de hautes montagnes.
Des Bains jusqu’au moment où l’on franchit l’Aude
en arrivant sur le plateau du Capsir on rencontre 18 ponts, sans compter les
ponceaux.
41 kil. Sur un mamelon gazonné à g., se montre
la maison des Cantonniers, bâtiment carré avec deux fenêtres sur chaque façade.
... 48 kil. Env. Maison isolée et Pont sur l’Aude.
Aussitôt que l’on a franchi la rivière (1.385 m), on entre dans la grande conque du Capcir.
Le Capcir ou Capsir, qui, au Ixe s., dépendait
du comté de Razès, fut, on ne sait à quelle époque, rattaché au comté de
Cerdagne ; aujourd’hui il forme la partie N. du canton de Montlouis, et
compte 6 communes avec une population totale de 2,735 hab. (1886), parlant un
dialecte languedocien.
Les villages bâtis sur les mamelons, sauf Réal,
sont à près de 1,500 m d’altitude., et le Capcir, où l’hiver dure de septembre
à mai, est un des pays habités les plus froids de la Œuvre. « nous avons
huit mois d’hiver et quatre mois de mauvais temps » disent les gens du
pays.
La nouvelle route (1887) amènera sans doute de
nombreux visiteurs dans ce pays qui n’avait auparavant d’autre voie de
communication que le chemin du Col des Hares ou Ares.
2) QUELQUES RENSEIGNEMENTS PRATIQUES EXTRAITS DE L’INDEX ALPHABÉTIQUE.
Permettent peut-être de compléter une estimation des dépenses de BS
lorsqu’il se déplaçait ou encore d’avoir un repère pour savoir ce que
représentait économiquement le montant d’un honoraire de messe.
Limoux : Omnibus de la gare aux hôtels, 30
c., autant par colis ; - Hôtels. : Bades ou du Cheval noir ;
Azaïs.
Alet : Omnibus de la gare à l’hôtel ou a
domicile : 25 c. par personne, autant par colis. Hôtel à l’établissement
(depuis 8 F par j. ; télégraphe ; hydrothérapie ; cuisines à la
disposition des ménages. – Abonnement à la buvette, 8 F par personne. – Bain :
avec linge, 1 fr. 25 ; sans linge, 1 F.. Douches : avec linge, 1 fr.
50 ; sans linge, 1 F 25. Maisons ou chambres à louer dans le bourg.
Couiza : hôtel Siau.
Rennes-les-Bains : hôtel :
Grand-Hôtel (7 F par jour ; pension, 6 F ; casino, cercle et café
dans le parc du Grand-Hôtel) ; de la Reine. – voiture publ. Pour la
station de Couiza-Montazels (1 F 50).
Esperaza, Campagne, Montazels, rien.
Quillan : Omnibus de la gare aux hôtels. –
hôtel : des Pyrénées (7 fr.50 fr. par j. ; bains ; voit.) ;
Verdier (7 F par jour, voit.). Voiture publ. Pour Ginoles, Axat, Belcaire,
Belesta, les Bains de Carcanières (par
la vallée de l’Aude). – Voit. Part. à 2 chevaux
pour Ax, 50 F ; Montlouis, 50 F
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