11190 – La Canne Bière (26 Route des Pyrénées, 11190 Couiza,
tél 04 68 20 77 89). Saluons l’arrivée de ce nouveau restaurant à Couiza qui
mérite tout à fait une escale. Sans jeu de mot, puisqu’il s’agit d’un
restaurant marin : décor bateau avec hublots et bar en forme de proue de
navire. Beau choix de poissons comme il se doit, parillada copieuse, mais aussi
planches et salades de toutes les saveurs et clin d’œil savoyard avec raclettes
et tartiflettes. Et si je vous dit que la viande est également délicieuse, vous
conviendrez comme moi qu’il y en a pour tous les goûts !
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