Le petit Bouchon (2 rue Maurice Lacroix, Pont Vieux, 11300 Limoux, tél 07 60 44 93 46) a remplacé un bistrot glauque qui empestait le pastis.Il est tenu par un couple de belges, des wallons une fois, et ne sert que des produits frais. Le buffet est somptueux, et j'en connaît un qui s'est resservi 3 fois.
Une mention spéciale pour la famille Cthulhu, présente au grand complet ; calamars, encornets farcis et une superbe seiche grillée.
Et puis, belgique oblige, la carte des moules (frites) est monstrueuse, à l'ail, au maroilles, à l'ardennaise, au curry......
Que du bonheur comme dirait DD le Nantais.
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