Un beau jardin ombragé, un accueil cordial et une grande table. C'est le Clos des Oliviers, 52 avenue Victor Hugo, 09500 Mirepoix.
On se laissera tenter en entée par le carpaccio de saumon ou la salade (énorme) maison
Pour suivre, on n'a que l'embarras du choix : un tournedos Rossini, des ravioles au foie gras ou le gratin d'écrevisse sauce armoricaine.
On terminera par un vlatovla qui à lui seul est un plat complet !
Ajoutons que la maison fait gîte (de luxe !)
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