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lundi 9 avril 2012

LES CHRONIQUES D'EL'BIB : QUAND LES VAMPIRES ONT LES CROCS de Alain Pozzuoli




Il fallait le faire ; et c’est Alain Pozzuoli qui a commis Quand les vampires ont les crocs, 50 recettes de cuisine et menus vampires (Didier Carpentier, 2011). Le livre est un superbe objet, abondamment illustré et agréablement documenté. On y retrouve les plats du « canon », c’est à dire dégustés par Harker lors de son périple (Steak du brigand, mamaliga, impletata, poulet au paprika), mais aussi toute une série de créations sous forme de clin d’œil, et à vrai dire qui font saliver : les petits cercueils (huîtres chaudes), l’assiette Twilight, le potage Van Helsing, le tartare Batory, les tripes du chupacabras etc……
A dévorer !!

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