10 – Chez Papa (206 rue Lafayette, 75010 Paris, tél 01 40 34 79 81, www.chezpapa.com).Une solide table du
Sud-Ouest qui ravira tous les amateurs de « génocide de
canards » : foie gras frais à la plancha, magret mitonné au fromage
et au jambon, pieds paquet à la tomate, cou d’oie farci chaud ou froid. Belle
carte des vins et un de ces vieil armagnac…
Plusieurs
autres adresses à Paris ; j’ai également testé celui du 125 avenue
Gambette (Paris, XX ème). Mêmes plats et même qualité.
2 commentaires:
Et comment Hugo a trouvé le vin blanc ?
Il a testé le blanc, le rouge, le vieil armagnac et le TRES vieil armagnac. Résultat concluant.....
Enregistrer un commentaire