05 – Le Twickenham (68 Boulevard Saint Germain, 75005, Paris, tél 01 43 54 52 44). Je ne sais pas si cela vous est déjà
arrivé d’avoir une petite faim à une heure avancée de la nuit dans le quartier
de Maubert Mutualité. Et vous n’avez aucune envie de vous retrouver dans un
bistrot bondé et bruyant de Saint-Germain. Je suis passé devant ce restaurant,
vide à part quelques derniers amateurs affalés au bar. J’ai regardé la carte et
une charmante serveuse est sortie pour me demander si elle pouvait quelque
chose pour moi. J’ai demandé stupidement si je pouvais encore dîner. « Mais
avec plaisir, Monsieur ». La carte n’a rien d’exceptionnel (grillades,
tartare, moules-frites), mais les plats sont de bonne qualité et la petite est
tellement délicieuse.
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